Siós Nature Syrah

D.O. Costers del Segre
Distribuzione / Costers del Sió
Spagna, Catalogna

Da Hort del Marcial, vigneto biologico, proviene l’uva Syrah più emblematica di Costers del Sió. Dagli aromi complessi e speziati di questo vino corposo ed elegante, emergono note di frutti rossi e ciliegie mature su uno sfondo minerale con note legnose. Produzione limitata di 3870 bottiglie.

ORIGINE DEL NOME  Il nome si riferisce a un vigneto della tenuta che si estende per 2,1 ettari.

VIGNA Da uve 100% Syrah della D.O. Costers del Segre. La raccolta si fa manualmente in cassette forate da 15 kg.

VINIFICAZIONE Le uve selezionate vengono diraspate, il Syrah fermenta spontaneamente in botti di rovere francese aperte. La fermentazione alcolica avviene in forma spontanea con follatura manuale per 10 giorni.

BICCHIERE E SERVIZIO Servire a 12 - 14° C in calice ampio.

ABBINAMENTI E EPOCA DI CONSUMO Si abbina bene alla carne affumicata, paté e formaggi ricchi.

Siós Nature Syrah D.O. Costers del Segre
CARATTERISTICHE
Alcol14 % vol
​IMBALLO
​Capacità ​Scatola
750 mL 6

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