Gewurztraminer Vendanges Tardives

AOC Alsace
Distribuzione / Domaine Charles Baur
Francia, Alsazia

È un vino dall’intenso colore dorato, con riflessi ambrati. Al naso, si apre un bouquet esplosivo di rose, litchi e spezie esotiche, che si fondono con note di miele e frutta candita. In bocca, il Gewürztraminer Vendanges Tardives è avvolgente e setoso, con una dolcezza equilibrata da una fresca acidità.

VIGNA I vigneti dell’azienda sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica e con rese moderate. La vendemmia avviene sempre manualmente.

VINIFICAZIONE Le uve vengono raccolte a mano, in piccole ceste, quando hanno raggiunto la perfetta maturazione. Dopo una lenta fermentazione, il vino riposa in botti di rovere per acquisire complessità e struttura.

BICCHIERE E SERVIZIO Servire a 10-12° C in calice ampio da vino bianco.

ABBINAMENTI ED EPOCA DI CONSUMO Questo vino è perfetto per accompagnare dessert a base di frutta o formaggi erborinati. Ma può anche essere degustato da solo, come vino da meditazione, per apprezzarne appieno la complessità e la longevità.

Gewurztraminer Vendanges Tardives AOC Alsace
CARATTERISTICHE
Alcol12,5 % vol
​IMBALLO
​Capacità ​Scatola
750 mL 6

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