Eden

AOC Pouilly Fumé, 2022
Distribuzione / Domaine de la Croisée
FRANCIA, LOIRA

Eden è un vino di straordinaria profondità e struttura, dal colore giallo paglierino brillante. Al naso, seducenti note di pompelmo e frutta bianca si intrecciano a sfumature minerali. In bocca, Eden si rivela fine e fresco, con una tipica nota finale minerale a suggellare l’esperienza.

VIGNA: I vigneti, di età media compresa tra 30 e 40 anni, crescono su un terreno caratterizzato da un prezioso substrato di calcare e argilla, arricchito dalle antiche sedimentazioni di gusci di ostriche, le cosiddette marne di Kimmeridge.

VINIFICAZIONE: Il raccolto avviene a maturazione completata. Fermentazione naturale, attivata da lieviti indigeni presenti nel mosto d’uva. 

BICCHIERE E SERVIZIO: servire in ampio calice da vino bianco a una temperatura di 10-12° C.

ABBINAMENTI ED EPOCA DI CONSUMO: Un compagno ideale per esaltare i sapori del mare, dai crostacei ai piatti di pesce più raffinati.

Eden AOC Pouilly Fumé
2022
CARATTERISTICHE
Alcol14 % vol
​IMBALLO
​Capacità ​Scatola
750 mL 6

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