Brut Référence

Champagne Brut
Distribuzione / Etienne Oudart
Francia, Champagne

Questo Champagne ha un colore giallo dorato intenso. Al naso è espressivo e ben maturo con aromi di frutta esotica come l'ananas. In bocca è ampio, generoso e piuttosto opulento dal punto di vista aromatico. 

VIGNA: uve provenienti dai nove ettari dell'azienda tra Brugny ed Essomes-sur-Marne, nel Coteaux Sud di Epernay.

VINIFICAZIONE: raccolta a mano e selezione estrema delle uve. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, presa di spuma in bottiglia, sosta sui lieviti di oltre 60 mesi. Dopo lo sboccatura dosaggio a 8 g/L.

BICCHIERE E SERVIZIO: Servire a 6-8° C in calice da Champagne.

ABBINAMENTI ED EPOCA DI CONSUMO: Perfetto come aperitivo, si abbina ottimamente con prosciutto di Bayonne, pollo di Bresse o carpaccio di manzo. È uno Champagne ottimo anche per i cocktail.

Brut Référence Champagne Brut
CARATTERISTICHE
Alcol12 % vol
​IMBALLO
​Capacità ​Scatola
750 mL 6
1,5 L 1

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