Rosé Référence

Champagne Rosé, Brut
Distribuzione / Etienne Oudart
Francia, Champagne

Champagne Rosé del Coteaux Sud di Epernay prodotto con 50% di Meunier, 30% di Pinot Nero e 20% di Chardonnay. Il bel colore rosa porta subito a immaginare quel profumo di piccoli frutti rossi che si ritrova in un naso semplice e coinvolgente, con note di ribes e fragoline di bosco. Il palato è sullo stesso registro, pulito e franco. Piacevole, ricco e suadente, ha un ottimo equilibrio e grande freschezza.

VIGNA: uve provenienti dai nove ettari dell'azienda tra Brugny ed Essomes-sur-Marne, nel Coteaux Sud di Epernay.

VINIFICAZIONE: raccolta a mano e selezione estrema delle uve. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, presa di spuma in bottiglia, sosta sui lieviti di 51 mesi. Dopo lo sboccatura dosaggio a 8 g/L.

BICCHIERE E SERVIZIO: Servire a 6-8° C in calice da Champagne.

ABBINAMENTI ED EPOCA DI CONSUMO: Perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto, si abbina perfettamente a carni bianche, frutti di mare, pesce e crostace. Si abbina bene anche con la pasticceria.

Rosé Référence Champagne Rosé
Brut
CARATTERISTICHE
Alcol12 % vol
​IMBALLO
​Capacità ​Scatola
750 mL 6

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