Frankovka

D.O. Srijem-Vukovar, 2021
Distribuzione / Iločki Podrumi
Croazia, Slavonia

Al calice, si presenta con un bellissimo colore rosso rubino intenso e profondo, con riflessi violacei. Al naso, si avverte un aroma intenso e speziato, con note di frutti di bosco, prugna, ciliegia e vaniglia, accompagnate da leggere sfumature di pepe nero e cuoio. In bocca, il Frankovka della cantina Ilocki Podrumi è pieno e avvolgente, con un sapore deciso e robusto, ma al tempo stesso morbido e vellutato. Il retrogusto è lungo, persistente e armonioso, ricco di sfumature che si fondono tra loro in un equilibrio perfetto.

VIGNA Da uve selezionate di Frankovka e raccolte a mano, direttamente dall'area della denominazione Srijem-Vukovar.

VINIFICAZIONE Rapida pressatura e sedimentazione a temperature tra i 10 e i 15° C per 24 ore. Successivamente fermentazione in vasche di acciaio inox per 8-10 giorni a 18-20° C. La vinificazione avviene nelle cantine in vasche di acciaio da 120.000 litri.

BICCHIERE E SERVIZIO Servire a 14-16° C in calice ampio da vino rosso.

ABBINAMENTI E EPOCA DI CONSUMO Ottimo abbinamento con antipasti freddi a base di prosciutto, formaggio, piatti alla griglia, oltre a piatti di selvaggina di penna.

Frankovka D.O. Srijem-Vukovar
2021
CARATTERISTICHE
Alcol13 % vol
​IMBALLO
​Capacità ​Scatola
750 mL 6

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